万亩槐花开 深山蜜飘香
小蜜蜂大产业带动脱贫致富,半岛邀您品鉴沂山蜂蜜
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新闻 时间:2018年05月10日 来源:半岛都市报
沂山上的养蜂人。
文/图 半岛全媒体记者 孙桂东 报道
本报5月9日讯 每年四月底、五月初,潍坊市临朐县沂山48万亩槐树就进入开花季,白茫茫一片花海,在山脚就能闻到阵阵花香。芬芳的槐花,吸引全国各地的养蜂人来此放蜂。近日,记者走进沂山的深处,探访沂山槐花蜂蜜的酿造过程。
山东丰采食品有限公司的张平说,这个地方出产的槐花蜜,口感清香,方圆百里全部都是槐花非常集中,蜂蜜就更加纯正。不仅吸引放蜂人,也吸引了很多大学生回乡创业。今年36岁的张传武,老家就在临朐。他结束了十多年的北漂生活,回到了老家。“我在福建农林大学蜂学学院学的养蜂专业”,张传武说,自己在蜜蜂行业干了一辈子,就想把它做成一个对得起自己良心的事业,让消费者吃上放心的蜂蜜。张传武说,目前他们合作社有560余户养蜂人,32000多箱蜜蜂。在这560余户养蜂人中,一共有42户贫困户。他们会免费提供设备,派专门的人员传授养蜂技术,蜂蜜收割后高价回收。通过这种方式来扶贫,这42户人家,通过养蜜蜂,逐渐脱离了贫困。
如今,小小的蜜蜂在潍坊临朐已经带起了一个大产业。目前,他们合作社每年能向日本出口蜂蜜2000吨左右,出口美国500吨左右。张平说,欧美以及日本这些国家对蜂蜜的要求严格。而他们正是通过层层把关,才打开了这些国家的市场。
本周五我们将把原产地的成熟蜂蜜带到报社,让读者在家门口就可以选购到真正经过蜜蜂酿造、零添加、零提取的天然成熟蜂蜜。今年采集的槐花新蜜现场特惠100元3斤,买3斤送1斤。品鉴会地点:南京路110号半岛都市报社一楼大厅,时间:5月11日至5月15日,品鉴热线:80889306。
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