山野之间的饭馆美宿
上臧饭馆双人霸王餐、百元代金券等你来领
作者：马克
新闻 时间:2017年09月22日 来源:半岛都市报
文/图 半岛全媒体记者 马克
如果说吃饭仅仅是为了果腹,那么路边小摊跟山珍海味似乎也没有本质的区别。但是现代人赋予饮食的意义已经不仅仅如此。吃,跟菜品、环境甚至其中包含的意境都密不可分。位于李沧区天水路的上臧饭馆,能让你在都市的纷乱中寻找到一份静谧。
上臧饭馆坐落于李沧区天水路777号(竹子庵公园旁),三面环山,一面临河,挑个窗前的桌几,无尽的绿色蔓延在你的眉眼之间,硕大的荷叶在河面摇曳身姿,如此风景,未饮已醉。
若一顿饭还不足以慰藉你被都市喧嚣侵蚀的心灵,你便可在半山的堃源客栈小住一晚。四合院的设计,仿古的窗格,在这里住一晚仿佛穿越一般。
上臧饭馆,正因为处于山间,所有的菜品都忠于原味。所有蔬菜均自己种植,鸡鸭也都是亲自散养。菜品不讲究过度调味,佐料均选自山间天然调味品。比方说上臧有名的锅烧鲽鱼头,选用新鲜的鲽鱼头,用近30种佐料腌制,这佐料可不是市场上能买到的,因为身处山林,佐料也都就地取材,于山中选取天然调味料,腌制3～4小时入味。锅底以蒜瓣、干葱铺底,将鱼头及酱汁倒入锅中,生焗至汤浓。挑一块,鱼肉呈蒜瓣状,雪白的鱼肉在浓稠的酱汁里打个滚,入口,葱蒜的香味渗透到鱼肉里,配合香浓的汤汁,入口香味瞬间溢满整个口腔。
若想邀好友到上臧品尝一下忠于原味的菜品,可以关注“青岛好滋V”,回复“上臧饭馆”,免费的双人霸王餐,无最低消费的百元代金券等你来抢。
位于山野间的上臧饭馆。
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