猪肉降价啦,每斤不到30元
预计春节前价格依然坚挺
作者：谢浩军
新闻 时间:2019年11月22日 来源:半岛都市报
半岛记者 谢浩军
日常生活中,猪肉是市民餐桌上的“常客”,不过近来“二师兄”的价格一路高涨,让不少市民减少了猪肉的购买。好消息是最近几天莱西市猪肉价格出现回落。11月20日,半岛记者到莱西市农贸市场采访了解到,现在猪肉价格每斤仅需22元左右,相比之前下降十元左右。不少常年从事猪肉销售的人士表示,未来猪肉价格会出现波动,春节前价格依然比较坚挺。
“听说猪肉降价了,今天到市场一看,才卖22块钱一斤了,没想到比之前便宜了10块钱。”11月20日上午,市民刘先生到莱西市南市场购买了几斤猪肉,准备回家包包子。半岛记者在南市场走访了解到,市场中每个摊位上的猪肉不尽相同,最高的卖到每斤26元,比之前最贵的时候已经下降了10元左右。
“现在生猪价格下降了不少,所以猪肉的价格也跟着下降了,不过从销售量来看,差别并不是很大。”在南市场从事猪肉买卖生意十多年的王女士说,猪肉这段时间降了不少,降了差不多有10块钱,应该是国家的调控起作用了。
现在天气已经冷了许多,往年这个时候不少市民开始加工灌肠,但是今年却没有出现以前那种“热闹”的景象。“今年价格比较高,到目前为止还没有一个人来问,所以那些用来制作灌肠的配料也都没有购买,就怕到时候没人来做,成本都收不回来。”王女士说,如果有五六个人能来加工灌肠,她就可以去进配料。因为价格比较高,不少市民也在等待,想着猪肉价格下降到20元以下再做灌肠,而且今年也不能像以前那样一下子就加工几十斤。
猪肉降价,猪头肉等也随之降价,由之前的38元一斤降到35元左右。“虽然说最近猪肉价格下降了,但是感觉这几天买肉的并没有明显增多,老百姓可能想着再便宜些再买。”多年做熟食生意的柳先生说,熟食生意受价格波动影响更大。
半岛记者从莱西市发改局相关部门了解到,猪肉从11月开始下降,目前一斤猪肉24元左右,鸡蛋也降价了。记者同时了解到,猪肉降价有国家进口猪肉、消费持续低迷、国家储备肉等诸多因素影响,但可以确定的是,生猪生产没有恢复,供给确实大幅下降,这是影响生猪价格上涨最重要的因素。
据悉,最近国内生猪产能下降的局面正在得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧,不少常年从事猪肉销售的人士预计,元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,价格坚挺,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,畜产品供应总体是有保障的。
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