过冬至,吃“走进联合国的饺子”
订“半岛”送价值120元饺子三斤,另送无限流量卡一张、有机白菜两棵
作者：王蕾
新闻 时间:2018年12月20日 来源:半岛都市报
半岛记者 王蕾
再过两天就是二十四节气中的“冬至”了。在青岛,素来就有“冬至饺子夏至面”一说,为此半岛都市报携手青岛涵岛食品有限公司、山东亿维集团、山沟沟羊小馆三家爱心企业联合发起“订报送水饺,温暖‘冬至’情”活动。即日起,拨打半岛都市报24小时热线电话96663预约“冬至订报”的读者,将获赠“走进联合国总部”价值120元的水饺三斤、移动无限流量卡一张、有机白菜两棵,以上赠品数量有限、赠完为止。
走进联合国的水饺
此次“温暖‘冬至’情”的水饺是由青岛涵岛食品有限公司提供。2016年,涵岛食品有限公司负责人、中国面点烹饪大师毛崇发及于立红,受邀作为中国手工水饺行业唯一代表,参加展演了一年一度的“中国非遗美食走进维也纳联合国”展演和品鉴活动。2017年,毛崇发与于立红带着“涵岛饺子”,参加了中法名厨美食文化高端品鉴午宴。2017年5月20日,毛崇发先生还收到了去美国联合国总部,代表“中国水饺”参加中华美食节的活动邀请……
“敬畏食材,尽量体现食材本味”是毛崇发的深切体会,他告诉记者,水饺虽然成本高,但是遵循的是传统工艺流程。他尽量少放调料,而是在食材质量的选择上下功夫。他与蔬菜基地签约,白菜水饺必须是胶州大白菜,鲅鱼水饺必须是10斤以上的大鲅鱼,花生油是精心挑选的合作社生产的,肉是签约基地当天送的鲜肉,面是纯天然面粉。
想尝美味要尽早预约
“订报送水饺,温暖‘冬至’情”活动是本报在寒冷的冬日推出的暖冬系列活动之一,此次半岛都市报联手青岛涵岛食品有限公司、山东亿维集团、山沟沟羊小馆三家爱心企业真诚回馈本报忠实读者,为订报的读者准备了包含1000斤纯手工水饺、200张无限流量手机卡、600棵有机白菜的暖心大礼包。
凡电话预约并在“冬至”当天到本报一楼读者接待室订阅2019年全年半岛都市报的读者,都可以免费领取涵岛食品纯手工水饺三斤、山东亿维集团提供的内含100元话费的无限流量实体卡一张(该卡为预付费卡,无需充值,卡内费用使用完自行销毁卡芯；本卡卡内套餐为每月1000分钟通话,不限流量:10G限速,可使用1～2月,办理时需要携带本人身份证。)及山沟沟羊小馆餐饮企业提供的产自平度市郭庄镇的有机大白菜两棵。青岛山沟沟餐饮公司来自红嫂故里——沂蒙山,沂蒙全羊、炒鸡、煎饼卷大葱、葱炒山鸡蛋、自磨小豆腐是传统特色菜。凡欲参加本次活动的市民需提前拨打24小时热线电话96663按1号键预约。而在12月22日“冬至”当天,请您来南京路110号半岛都市报社一楼读者接待室办理订阅领取手续。
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