寻找莱西味道(三)
好味道自难忘,和大家一起分享
作者：李云天
新闻 时间:2018年11月16日 来源:半岛都市报
半岛记者 李云天
美味不断,好味继续。自《莱西新闻》开展“寻找莱西味道”活动后,我们已经和大家一起分享了一些美食,但是还有很多美食等待我们发掘,本期我们就继续为大家推荐几家高人气商家。
睦记锅贴
推荐理由:正宗台式锅贴
睦记锅贴是源自中国台湾的美食,是台式锅贴的经典之作。睦记锅贴在2013年被中国饭店协会评为了中国特色名小吃称号,知名度高,口味独特,是值得品尝的一种美食。
其特点如下:好看,外观轻巧好看,呈台式,出锅之后,底部焦黄透亮,面皮洁白软嫩；味道好,睦记锅贴咬上一口特别的脆、酥、香,脆而不硬,香而不腻,陷足味香,而馅料当中还包含了十几种中草药,吃的时候能感觉到中草药淡淡的独特口味,令人回味无穷。
睦记锅贴采用三道工序煎制,汽蒸、水煮、油煎,三道工序环环紧扣,五分钟出锅!保证了产品的口感同时提高了出餐速率。
地址:济南路北国之春118号网点
电话:15063005267
首尔大叔
推荐理由:锅盖烤肉
这家烤肉店竟然用锅盖烤肉确定不是在开玩笑?不过这味道也没谁了!用锅盖来当烤肉的炉具,锅盖的弧状却把烤肉时多余的肉汁和油溢出,使其烤出的肉品口感更加滑嫩、鲜美,形成了独具一格的锅盖烤肉新派食法。
黑猪五花肉是首选,纹理分明、肥瘦兼顾,待烤制后,肉色变粉,再到肥的地方微金黄色泽,可谓是相得益彰。秘制雪花牛仔骨,秘制酱汁腌制后,烤至五到七成熟时口感最佳。
店内的石锅拌饭也不容错过,丰富的配菜,金灿灿的煎蛋,再加上韩式辣酱的加入,一份传统风味的石锅拌饭才算地道。环境雅致,店小却给人以舒适感和放松感。美美的烤肉大餐正在招手,快乐的相逢在此开始。
地址:山东省青岛市莱西市水三住宅楼长岛路62-2号
电话:18661465181
左右麻辣
推荐理由:不辣也过瘾
店铺主要经营重庆火锅、巫山烤鱼、重庆小面、重庆好又来酸辣粉、麻辣香锅、麻辣涮串、小龙虾、经典小凉菜,各种美味等您品尝。
店内食用油只用一次,废油全部被回收制作成生物柴油,在这绝对不会出现次品油和重复用油的情况。
这里的火锅为正宗重庆火锅,量少价低,只为让您花同样钱吃更多品种,火锅所有菜品,只要您不满意就可退可换。
这里的烤鱼为活鱼现杀现烤,料汁由20多种料炒制而成,所有原料均由四川直运,果木炭慢火烤制而成,一鱼两吃,辣的——泡椒、麻辣、香辣,微微一点辣的——豆豉,不辣的——蒜香、东北酸菜、四川酸菜,7种口味任选,口味独特,后味浓郁,辣不辣都能让你吃得过瘾,吃了还想吃!
地址:莱西市烟台路(烟台路书城北100米)
电话:18560654369
喔滋炸鸡
推荐理由:嫩香酥脆
喔滋炸鸡,精细的面粉裹着美味的鸡块,或者鸡腿,轻轻的炸制,口感酥脆,外酥里嫩,非常美味。炸鸡,制成之后,撒上孜然,或者蘸上番茄酱,黄油等,更加增添了口味的层次感,让味道更加诱人!
喔滋炸鸡,一份鸡排涵盖了“大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽、醉”八大特色,吃了一份就会再要一份。喔滋炸鸡大,足够大咬下去才有饱满的感觉；喔滋炸鸡嫩,鸡肉嫩滑爽口的口感才叫棒；喔滋炸鸡鲜,汁多味鲜食客才青睐；喔滋炸鸡香,味道香醇浓郁才诱人；喔滋炸鸡酥,外酥里嫩才会有对比,有个性；喔滋炸鸡脆,外层酥脆夹层柔软口感才美妙；喔滋炸鸡爽,不油不腻才令食客齿颊生香；喔滋炸鸡醉,醉人的美味让人无法自拔。
炸鸡是如今流行的时尚小吃。大到商贸中心,小至街头巷尾都能看到各种各样的炸鸡连锁店。喔滋炸鸡一直把美食质量放在第一位,只有将产品质量做好,才能吸引更多顾客。莱西喔滋炸鸡欢迎市民前来品鉴!
地址:莱西市威海东路聚福楼48-16号
电话:18766281923
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