张家楼草莓有了质量“身份证”
“绿色合格证”+“无农药草莓种植试验示范基地”,打造绿色安全草莓园
作者：邱云
新闻 时间:2018年03月15日 来源:半岛都市报
新茂家庭农场的优质无农药草莓。
文/图 半岛全媒体记者 邱云
张家楼镇地形地貌以山岭和平原为主,镇内有80多个特色园区,其中千亩以上的有12个,现可供采摘的草莓园区共有11个。该镇始终坚持把发展作为第一要务,按照“文旅+现代农业”的产业定位,因势利导做强长板,因地制宜补齐短板。目前,张家楼镇已形成了农业科技园、蓝莓示范园、生态观赏园等多园互动的格局,其中,中国农业高新技术跨越式发展的领航区——青岛西海岸省级农业高新技术产业开发区的直管区落户于此。而随着现代农业的迅猛发展,该镇园区的数量已达到一定的规模,而对于如何提高园区农产品的质量和安全,便显得尤其重要。气温回暖,春色初见。西海岸新区张家楼镇的“安全”草莓园让人吃得放心。
这里的草莓有了“绿色合格证”
此时,正是草莓采摘的旺季。作为一种高风险食用农产品,草莓的质量安全备受关注。西海岸新区张家楼镇的花语人间休闲农业园区,有4个草莓采摘大棚,每个大棚的入口处都张贴有草莓抽检的合格证。园区经理张峰军告诉记者,合格证上记录了草莓的生产情况、肥料使用情况,以及检测结果。“抽检过程中,每个大棚抽取一定数量的草莓样品,送到镇上的农产品检测中心进行检验。抽检结果当天就能出来,我们就把它贴到草莓大棚的棚门上,游客看到后也感到比较放心。”有了合格证,这里的草莓不仅打开了销路,价格也一路上涨,采摘客流量节节攀升。
据了解,为保证食用农产品的安全,《青岛市食用农产品合格证管理办法》从3月1日开始试行。根据办法,食用农产品生产经营者对其生产经营的食用农产品的质量安全负责。此外,合格证的使用情况纳入各级农业主管部门对食用农产品生产经营者的项目扶持、品牌认定、信用评定的重要内容。对于虚假开具合格证的,纳入生产经营主体信用记录。
主动送检确保草莓食用安全
确保农产品质量安全还应从源头上把关,相关生产经营者要采取质量控制措施,减少农药化肥使用量,提高其利用效率,规范种植管理等环节,增加有效供给。青岛新茂家庭农场有限公司创始人魏筠茂以果蔬食品安全为己任,在果蔬养殖期间坚决不打一滴农药,该举措获得了西海岸新区科技局的肯定。据了解,西海岸新区科技局将青岛新茂家庭农场列为“无农药草莓种植试验示范基地”。
“坚持哪怕长满野草也不打除草剂”是老魏一贯的管理准则。农场采用人工除草或用锄头除草,其好处在于可以保护土壤原结构,保护自然生态免受破坏,避免化学除草剂使土壤板结,阻碍植株吸收养分。此外,农场采用富含氮磷钾和其他微量元素的豆饼肥和畜牧肥。豆饼肥是一种高效有机肥,是由作物的果实发酵而来,施肥后对土壤的酸碱度影响甚微,可有效改善土壤环境,利于植物生长。而畜牧肥众所周知,营养成分高,是植物生长最好的养料。
除施肥和除草外,农场在植物生长时期对土质、杀虫以及灌溉每一道工序都相当严苛。首先,土质一定要经过测试仪检测,温度、土壤PH、含水量、微量元素、无机盐等都达标才可以；其次,在杀虫技术方面,农场采用先进的臭氧杀虫技术,效率高见效快且不会造成农药残留。此外,定期主动把园区内的草莓,送到镇农产品检测中心进行农药残留检测,确保吃到嘴里的草莓都是安全的、放心的。
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